RASIOO.id – Kota Tangerang kini memiliki destinasi kuliner baru bagi para pencinta makanan vegan. Restoran Plant Culture, yang mulai beroperasi pada Februari 2024, menawarkan berbagai olahan makanan berbahan dasar sayuran dan rempah-rempah khas Nusantara.
Co-Founder Plant Culture, Chef Axhiang, menjelaskan bahwa restoran ini menghadirkan makanan vegan dengan rasa yang tetap kaya dan autentik.
“Makanan apapun jika cara mengolahnya salah, maka rasanya pun tidak enak. Meskipun kami menyediakan makanan berbahan dasar sayuran, cita rasa khas Nusantara tetap menjadi prioritas. Kami menggunakan rempah-rempah yang kuat agar tidak berbeda dengan olahan makanan non-vegan,” ungkap Chef Axhiang pada Rabu, 18 Desember 2024.
Menu Andalan dengan Sentuhan Nusantara
Beberapa menu unggulan yang ditawarkan di Plant Culture antara lain:
- Soto Ambengan
- Gulai Pulat Pelawan
- Soto Betawi
- Tempe Crispy Ball
- Ramyeon Vegan
Menurut Chef Axhiang, salah satu menu spesial mereka adalah Gulai Pulat Pelawan yang menggunakan jamur pulat pelawan, bahan unik yang hanya tumbuh di Bangka Belitung.
“Jamur pulat pelawan sangat jarang ditemukan di tempat lain. Menu ini patut dicoba, terutama bagi yang belum pernah mendengar atau mencicipinya. Semua resep kami kembangkan sendiri,” tambahnya.
Selain makanan, restoran ini juga menyediakan berbagai pilihan minuman, termasuk kopi susu berbahan dasar susu oat, almond, atau kedelai, yang dapat disesuaikan dengan preferensi pengunjung.
Fasilitas untuk Beragam Acara
Tidak hanya sebagai tempat makan, Plant Culture juga cocok untuk berbagai kegiatan seperti pertemuan bisnis, arisan, atau acara lainnya. Restoran ini menawarkan harga yang fleksibel sesuai kebutuhan pelanggan.
Plant Culture berlokasi di Ruko Woodlake 05 Nomor 9-10, Alam Sutera, Kecamatan Pinang, Tangerang. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Untuk informasi lebih lanjut atau reservasi, pelanggan dapat mengunjungi akun Instagram resmi mereka di @plantculture.id.
Simak rasioo.id di Google News
